昨日じゃなくて、
先月の、「おかあさんおかわり」
のコラムで書いた、カリフラワーの話。
その時に出てきた「ピクルス」の
作り方を聞かれたのですが、
手作りの液じゃなくて
申し訳ないけれど…
カルディで買ったこれ。
これを使ってます！
昔はね…
ピクルス液も手作り
していたのですよ…（遠い目）
今は手を抜く事に命を懸けているので
出来るだけ手間を減らします！
ビバ時短！
それで、先ほどの、
「ピクル酢」！
ネーミングも分かりやすくていいわね。
ネットでも売ってますね！
飯尾醸造 富士ピクル酢(360mL)
ジップロックに生野菜入れて、
この「ピクル酢」を、ジョボジョボと入れて
一晩冷蔵庫に入れておけば
出来上がり！
ほとんど手間がなーい！(*^▽^*)
しかも、良いお味でした！
カリフラワーですが、
私はカリフラワーを
「サッと茹でる派」なので、
サッと茹でて突っ込みます。
（生でもイケるらしい）
カリフラワーは、
あっという間に茹で上がるので
茹で過ぎると、
ぐちゃぐちゃになるので
本当に、サッと！
カリコリ歯ごたえがあるのが美味しい！
ちなみに、ブロッコリーも
固めに茹でる派です！
カリフラワー無しでも
全然オッケーなので！
きゅうりや大根やプチトマトや
パプリカなどなど
何でも漬けて
暑い夏を乗り切りましょう！
酢は、疲労回復、夏バテ予防、
脂肪減少(ダイエットに良い)、
血糖値の上昇も緩やかにしてくれて、
善玉菌も増やし、いい事だらけ。
積極的に取っていきたいですね♪
◆カルディ関連記事◆
このクッキーが売り切れていて
なかなか手に入らなくなってしまった！
紅茶にめちゃめちゃ合う！
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実際にも、冷蔵庫の上に乗ってきます。
足を挟まないように注意しなくちゃね！
「九死に一生！③～助けてくれた家族～」
のコメントの返信が終わっています！
書いて下さった方、ご覧になってみて下さい♪
暑いのは嫌だけど、
晴天は嬉しい！
今年の梅雨は長くて、
もやしになりそうでしたね。
コメント
コメント一覧 (28)
apori3
が
しました
私はもとカルディスタッフです。
クッキー記事が5月だったので、
おそらく、ホワイトデー商戦の為に入ってきてた季節物品の可能性があります😳
冬からバレンタインまではチョコ。
春はクッキー、キャンディが増えます👍
おそらくそれで出会えた子なんだと思うので、
私も来年の春にこのクッキー探してみたいと思います( ´ ω ` )ﾉ
apori3
が
しました
オラ悟空！
実はﾀﾞﾆｴﾙです、すんません
(わかるわ)
「ピクル酢」、
小林製薬の商品みたいな
面白いネーミングですね！
最近は健康酢もたくさん出てますしね～
自分もよく炭酸水で割って飲んでますよよよ
「カルピ酢」！
(それは正真正銘のカルピスだ)
そうそう、あぽりさんが紹介してくれた
バタークッキーが
ﾀﾞﾆｴﾙ地方のカルディでも見当たらず…
やっぱりあぽりさんが
ブームに火をつけたんですね
よっ、ブログ界の秋元康！
さっそく明日は「ピクル酢」探しの旅に
出掛けようかと思います♪
スライムが仲間になってくれたらいいな～
(違う旅になってる)
ありがとう、あぽりさん！
熱波で日本列島がえらいこっちゃですね！
世界水泳の取材に行っていた
松岡修造さんが韓国から帰ってきたのかな？
まだまだよろしくお願いいたしますねねね♪
apori3
が
しました
すし酢も美味しいですよー！
apori3
が
しました
私もブロッコリーは硬めが好き♪茹でるよりは蒸してます。それか、レンジでチン！
私は漬物さえあれば他のおかずは要らない！特に夏の朝食とかは、きゅうりのビール漬けや、辛子漬けなんか食べてます！スーパーでは売ってない近所の農家さんから頂いた指の長さ位のきゅうりを、そのままかぶりつきます（笑）
夏バテに気を付けて暑い夏を乗り切りましょう！
apori3
が
しました
私手抜き大好きなので、漬けるだけピクルスやってみます(๑￫ܫ￩)
ちなみにボイルお野菜も、カリカリの食感ある位が好きです♪
生だとちょっと青くささが残る素材はちょっと茹でです＾＾
酢の効能、脂肪減少もあるんですか！(笑)
真夏でも食欲も落ちなず夏バテしないのは良いのですが、冬に増えた体重が落ちずに年々体重増加の一方なので、酢をどんどん取り入れて脂肪減少目指します！(*´艸｀)
プチトマトいっぱい頂いたので、プチトマトのピクルスしてみたいです♪♪♪
apori3
が
しました
インスタでお見掛けして、ブログをちょい読みしたら見事にハマり、最近産まれた我が子のお世話の合間に、ブログを最初から読みまくってやっと今に追い付きました(*´∀｀)
面白いし、とっても参考になります☆
ピクル酢！面白いネーミング♪
カリフラワーはちょっと得意じゃないんですが、ピクルスにしたら美味しそう…!
今度やってみまーす♪
カルディのそのクッキーもブログで見て買って昨日食べてました笑
apori3
が
しました
お好きですか？
私は酸っぱいもの大好きで、
マリネや酢の物は、食材によっては
どんぶり一杯食べられそう！と
思うものもあるくらいです(≧▽≦)
コース料理でも、
前菜だけおかわりできたらなあ、なんて(^_^;)
ただお酢は立派な酸なので、
寝る前の黒酢飲料健康法など、
歯を溶かしちゃう摂り方は要注意みたいです。
ピクル酢、買ってみようかなあ。
つ・い・に！！
お買い物に行く、最寄り百貨店のテナントに
カルディが入ったんです～(*^_^*)
apori3
が
しました
例のクッキーをカルディに行く度に探していますが、まだ出会えていないのに売り切れだなんて〜(T ^ T)
記事を読んですぐ探しに行った時に、店員さんにあぽりさんのブログの画像を見せてまで探してるのに笑
家族にも、「あぽりさんが美味しいって言ってたの。探して！」とつき合わせてるのに笑
apori3
が
しました
早速、一緒に注文しました。
この季節にお酢いい。暑さに弱いので、これで夏を乗り切ります。(๑˃̵ᴗ˂̵)
apori3
が
しました
私もブロッコリーやカリフラワーは
固め派です。
インゲン類もです。
つい同じ、同じ、と思いコメントしました。
ひよこ豆(カルバンゾ)のピクルスも
好きです。
まだまだ夏始まったばかり、これからどんどん暑くなるので、ご自愛下さいね
apori3
が
しました
恐らく浅漬けのだしも作ろうと思えば作れそうですが、
もっぱら浅漬けの素を愛用しています。
ほっとけばいいので楽チンですね😄
今年の梅雨は長かったですね。
最後のもやしになってしまいそう、というの笑えました😅
暑いのはかなり苦手なんですが、夏バテには気をつけて夏を乗りきりたいですね。
apori3
が
しました
やっと梅雨明けしましたね♪
干からびそうな暑さだけど青空と入道雲を見るとウキウキします。
ピクル酢！
先日カルディで見て気になったんですけど最近『だしまろ酢』を買ったばかりなので買わずに帰って来ちゃいました。
今度行ったら買ってこようっと♪
そうそう、クッキーは記事を読んですぐから探してるんですが出会えていません。
あぽりさん効果で売り切れ続出なんでしょうね、きっと。
最近の私の買い物でヒットしたのは成城石井で買った『天使のミックスナッツ』です。
普段はおじいちゃんインコと一緒に食べられるよう無塩ミックスナッツを常備してますが、お酒のお供に買ってみたら白トリュフ塩味がめっちゃ美味しくてハマってます。
apori3
が
しました
夏バテしない私ですが、食べ過ぎ防止に作って食べようかな～？
今日は暑すぎて溶けそうでした(=_=)
apori3
が
しました