夫と、大学1年生の娘と、
社会人2年目の息子(一人暮らし中)
がいます。

プロフィールはこちら。 




12時に、すくパラNEWSの
子供の習い事⑭」を更新をしています。


今日は、2回目の更新です。



2106poteto02


ポテトグラタンが大好物の娘。

自分も作れるようになりたい、
そのレシピを自分の物にしたい、

そう言われて、教える事に。

私が作ってる作り方を
書きますね(*^^*)

ちょっと時間はかかるけれど、
コツもいらない、
何も見なくても作れる、
簡単なポテトグラタンです!


2106poteto03

【用意する物】

だいたい4人分くらい。

じゃがいも 5~6個
牛乳 1カップ
生クリーム(安いやつでいい) 1パック
コンソメキューブ 1個
塩コショウ 少々

覚えやすい分量です!


【作り方】

2106poteto04

じゃがいもは全部皮を剥いて、
1㎝幅に切る。

約1㎝なので、6.3ミリでもいいし、
7.8ミリでも、1.3センチでもいい。

それを、お皿に並べて
レンジでチン!

つまようじが刺さるくらいまで
温めます。
(この時、まだ固い所があってもいい)

時間は、じゃがいもの数によっても
違うので、
600Wで7分くらい。
つまようじが刺さりにくいほど
固いと思ったら、
1分ずつ増やしてみる。


2106poteto05

チンしたじゃがいもと、

牛乳、生クリーム、コンソメを
鍋に投入!

ぐつぐつ煮て下さい。

沸騰してから10分くらいだと思う。
じゃがいもが柔らかめになっているので、
この辺も適当でいい。


2106poteto06

最後は、塩コショウをして、
味見して、
「美味しい♪」と思ったらOK!

娘に、
「塩コショウはどのくらい
入れるの?」と聞かれて、

「ザザザって感じ!」と
答えたら、
分からないーー(≧∇≦)と
笑われたけど、
これも適当でいいんだ!


2106poteto07

うちは、1人1人に分けて作らないので、
大きめの耐熱容器に流し込み、
均等に広げて、


2106poteto08

上に、ピザ用のチーズを
まんべんなく広げて、

その上に、チーズが隠れるくらい
パン粉を乗せます。

パン粉を多めにすると
サクサクになるよ♪


2106poteto09

今のうちのオーブンだと、
250度で、20分くらい焼いたら
出来上がり!

昔のオーブンだと、
210度で20分だった。

焦げ目がつかないようなら
もう5分焼いてみて、
焦げ目が早めにつきそうなら
15分くらいにするといいと思う。

オーブンが無い人は、
容器さえ入れば、トースターでも。

こちらも焦げ目がつくくらい。



2106poteto01

アツアツの、
ポテトグラタンの
出来上がりです(*^▽^*)


2106poteto10

1回作ると、すぐレシピを
覚えちゃうくらい簡単です!

ホワイトソースを作ると
ダマになったり、めんどくさいので、
コツのいらないこの作り方で
作っています。

お友達におもてなしで出しても
とっても好評のグラタンなので、
興味あったら作ってみてね♪

うちは、これに、
サラダとスープを出していますが、
グラタンを焼いている間に作れるし、
娘は、サラダもスープも何もいらないくらい
このグラタンだけあれば
満足しています。

余ったら、次の日にチンして食べても
美味しいです!


4人分として食べていますが、
2人でも、次の日も食べちゃおう!

1人だと多いかもしれないけれど、
娘みたいに大好物の人は、
2日で食べ切っちゃう。

お弁当のおかずにもなるよ!
(冷めても美味しいらしい)


出来たては熱いので、
お口の中のやけどに注意してね!

辛いの好きな人は、
タバスコじゃんじゃん振ってね!

息子は、食べるラー油を
これに乗せて食べていたよ!


以上、久しぶりにレシピの
お話でした(*^^*)



◆料理関連記事◆

3日分のごはん。


クリスマスはビーフシチュー。


1人暮らし応援レシピ?


簡単に出来るやつがいい。




○●○●○●○●○

盗み癖の困ったちゃんの場合
盗難のトラブルは結構多いんですよね。
私の場合は、相手の親が気付いて
謝ってくれたけれど、
親が気付いていないケースもあり、
気付いてもスルーする人もいたり。
親も子も、色々ありますよねー!
水は、水道水です。
(アルカリイオン整水器を付けています)

子供の習い事⑭
なかなか、飛び飛びの更新なので
分かりにくいかもしれませんが、
ピアノを習って良かったことが
たくさんあったので、
そういう部分を書けたらと思います♪


------------------


2020aaabana-01

2020aaabana-02


------------------

恐れ入りますが、こちらをポチっと
よろしくお願いいたします♪
1回押すだけで大丈夫です!

絵日記ランキング