今月2回目の料理の記事です。
1回目こちら
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このジャンルはタイトルに
【ごはん】と付けようと思います。




うちの家族が大好物です!
(私も好きです!)

(※メンチカツのざっくりした作り方を追記)
メンチカツの作り方は
キャベツと玉ねぎをひたすらみじん切り。
(フードプロセッサーを使うと早い)
それとひき肉と
少量の牛乳に浸したパン粉と
卵と小麦粉と塩コショウと砂糖少しを入れて
しっかり混ぜて成型する。
小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて
揚げたら出来上がりです!
ハンバーグの作り方に似ています。
都内ではキャベツが1000円の所もあると聞いて。
いくらなんでもそれは高過ぎる!
うちの近所のスーパーでも400円くらいします。
キャベツだけじゃなく何もかも400円くらいしている…。
私はコープさんを利用していますが
コープさんは世間より高くなるのが遅いので
この時のキャベツは258円でした。
でも徐々に上がっていくので
早く落ち着いてくれるといいですね!

トレーはこちらのを買いました。
大きさが39㎝、42㎝、45㎝と選べます。
次の記事
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◆料理関連記事◆
レシピが少しだけ載ってる
みんな大好きサラダ
毎回煮物を作ってる気がする
○●○●○●○●○
前々回、前回と
コメントありがとうございました!
この運動の方法は
後ろ手に肩甲骨を引き寄せるように
タオルを持って
そのまま左右にぎゅーっと引っ張ります。
前に持ってきて同じように左右に引っ張る…を
10回繰り返すんだったかな。
パソコンやスマホを長時間使う方は
肩こりに悩まされますよね(-_-)
サンリオキャラクターズが
とっても可愛いです。
数量限定みたいなので
気になっている方はお早めにどうぞ♪
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コメント
コメント一覧 (28)
お恥ずかしい話ですが私は42歳ですが、手作りで揚げ物を作った事は一度もなく、揚げ物は惣菜で買っています。
apori3
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栄養もあるし。
apori3
が
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うちは時々ハンバーグにキャベツ入れます。
あっさりして、お好み焼きみたいで美味しいです。
メンチカツは、美味しいお店が近くにあったのでそこで買うのが定番でしたが、
先週買いに行ったら閉店してショックでした。
行列の吉祥寺店や赤羽店までは遠すぎて、今度いつあれが食べられるのかと思うと悲しくて〜
並ばずに買える穴場だったということは、お客さんが少なかったのかなぁ。
改装して間もないのになぁ。
せめて12月中に行っておけばよかったと後悔しきり。
仕方がないので、私もあぽりさんを見習ってつくってみます!
apori3
が
しました
ひき肉と玉ねぎだけのよりアッサリなんですよね
私はクックパッドを参考にしてますが、次はあぽりさんのを参考にさせていただきます!
また久々に作っ
apori3
が
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今、野菜やらガソリンやら
高いですよね💦
ホントに困りました
apori3
が
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大歓迎です
ポテトグラタンもほんとに美味しいし、これからもレシピ楽しみにしています♪
apori3
が
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私は似たようなトレーをニトリで買いました。
時々トレーにセットするとお店みたいで楽しいです。
apori3
が
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apori3
が
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揚げ物でもしつこくなく食べられそうですね。
やってみたいです。
市販のメンチカツは私的にはジューシー過ぎて
胃もたれするので避けていました。
(胃腸が弱いんです)
付け合わせのお野菜がたっぷりで、外食だとこうはいかないので
手づくりの良さだなぁ~と感じます。
ごはんシリーズ週一くらいで見たいです(切望)
apori3
が
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揚げ物とか自分生涯一度も作らないと思う
料理シリーズは見てるとお腹減る
apori3
が
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apori3
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野菜もたっぷりでお肌にも良さそう!
社員食堂で 結構揚げ物を食べるので 家では
揚げ物は作らないです
あまり 揚げ物食べ過ぎは良くないのよね
美味しいけど
apori3
が
しました
apori3
が
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あと、漬け物は手作りですか?それかコープさんかな?
apori3
が
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もし、宜しければ作り方知りたいです🥺՞
家ではコロッケは作るんですけどメンチカツはしたことないので🙂✨
apori3
が
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彩り良くて綺麗ですね!やはり赤や緑が入ると綺麗です。メンチカツ、私は作らないな~。 コロッケさえも作るのが面倒で今日は冷凍のコロッケ(揚げるだけ)を買って来て揚げました。
あぽりさんに影響されてメンチカツ作ろうかな。これからもお料理の記事&写真、楽しみにしてます!
apori3
が
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あとコロッケとフライも😏
野菜はこちらも高いです。
最近は、水耕栽培のレタスを買った時は根っ子をプランターに植えています。
全く買わずに済むわけではないですが、足しにはなっている…と思っています。(寒いからなのかあまり大きくならない)
apori3
が
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美味しそうなメンチカツ
ご主人、お肉苦手でもウインナーが食べれるからミンチはウインナー感覚でメンチカツ食べれるんですね
野菜キャベツだけじゃないですよねぇ
何でも高い!
グラムにしたら、お肉より高いんじゃないかなってスーパーにいる時に思ったくらいです。
でも、今までが安すぎたんですよね、卵も野菜もお米も
生産者さんに還元されるなら納得なんですが、仲介業者だけが儲けてるとなると話は別ですよね
apori3
が
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子どもの頃から大好きで、誕生日やクリスマスに母にねだって作ってもらっていました😍
apori3
が
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うちの場合、今は油も高いので揚げ物料理はせずスーパーのお惣菜を買ってます😂
apori3
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バランスの取れたメニューで見習わなくては!と思ってます。
あぽりさんが紹介してくださった、「刑務所のルールブック」見始めて今4話です。久しぶりに、韓国ドラマ見てますが、ジュノにハマり気味ですw月末までに間に合うかなぁ…また定期的におすすめしていただきたいです!
apori3
が
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嬉しいです!
今回のご飯もとってもおいしそうです😍
見るからにサクサクなメンチカツ😍
そして盛り付けがお店のようですね!!
お味噌汁の具、参考にさせていただきます!
私が作るといつも同じような具の組み合わせになってしまうので、見せてもらえるのありがたいです!
apori3
が
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私の母も目分量なのにいつも美味しい。私は中々同じ様には作れません。😅1味2味上手く行きません。
あぽりさん小料理屋だしても流行りそう。
apori3
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を途中まで観ました!
字幕なんですね!
うちも今日、揚げ物でした~
お野菜、高いけど
今日は、レタスが198円。
ラディッシュが15個くらいで98円と
嘘みたいなお値段だったので
付け合わせにしました~
apori3
が
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関西にも住んでいらした事があるからでしょうか「コープさん」ってさんづけなんですね
関西住みの私は勿論「コープさん」です(笑)
apori3
が
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ミンチカツなんて、作ったことないので、もっと詳しく作り方を知りたいです。
apori3
が
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apori3
が
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最近は売り切れが多いです。
恐らく最近はカットキャベツ買ってる方が多いのでは、と推測しています。
apori3
が
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